Deze granola is de meest flexibele ooit. Het is een traditionele granola. Traditioneel in de zin dat het bestaat uit typische muesli-ingrediënten als graanvlokken en noten die in de oven worden gebakken met een beetje olie en een beetje zoet. Want dat is in feite wat granola is: krokant gebakken muesli. Wélke graanvlokken, wélke noten en wélke olie en zoet je gebruikt is aan jou. Ik geef je mijn favoriete combinatie voor een 'Klassieke havergranola met rozijnen' in het recept, maar varieer gerust naar hartelust!
Lees meer
Een kruidige granola, met perfect op elkaar afgestemde ingrediënten. Bij veel granola's kun je nog wel eens wat ingrediënten inwisselen voor andere. Maar in dit geval denk ik: 'Dat zou zonde zijn!'. De juiste crunch, de juiste mix van smaken. Misschien denk je dat de kruidnagel te overheersend zal zijn? Nee hoor! Samen met de walnoten, kaneel, tahin en cranberry's valt het allemaal netjes op zijn plek.
Lees meer
Granola voor de liefhebber van wat extra cafeïne in de ochtend. Met de fantastische combinatie van koffie en hazelnoot. Met notenpasta van niets anders dan gemalen hazelnoot en daarbij ook nog eens flink wat grof gehakte hazelnoten voor een extra vleug hazelnootknapperigheid in je crunch. De kardemom geeft een kruidige, frisse, lichtcitrusachtige kick en maakt het absoluut-helemaal-af.
Lees meer